{"version":"1.0","provider_name":"...sz\u0151k\u00edtett n\u0151 ...","provider_url":"https:\/\/nmarti.cafeblog.hu","author_name":"nm\u00e1rti","author_url":"https:\/\/nmarti.cafeblog.hu\/author\/nmarti\/","title":"H\u00fasv\u00e9ti kal\u00e1cs","html":"\"\"<\/a>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

75 dkg liszt<\/p>\r\n

3 dl tej<\/p>\r\n

1,5 dl tejsz\u00edn<\/p>\r\n

\u00a075ml\u00a0 olaj<\/p>\r\n

3 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

5 dkg \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

2 ek cukor<\/p>\r\n

1 kk s\u00f3<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

Van ezeknek minden, na meg kal\u00e1cs .... - mondta mindig a Nagypap\u00e1m , \u00e9s milyen igaz, mert h\u00fasv\u00e9t nem m\u00falhat el saj\u00e1t s\u00fct\u00e9s\u0171 kal\u00e1cs n\u00e9lk\u00fcl, ami egy\u00e9bk\u00e9nt jobban hasonl\u00edt egy finom feh\u00e9r keny\u00e9rhez, mint a kal\u00e1cshoz, de \u00fcnnep r\u00e9v\u00e9n fonjuk \u00e9s l\u00e1basban s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

R\u00e9gen hossz\u00fa percekig dagasztottam k\u00e9zzel, de ma m\u00e1r \u00fari asszony m\u00f3dj\u00e1n keny\u00e9rs\u00fct\u0151 g\u00e9p dagaszt\u00f3 programj\u00e1n az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3val megdagasztom, megkelesztem, majd megfonom,\u00a0 j\u00f3l kikent l\u00e1basban dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztem, s\u00fct\u00e9s el\u0151tt laz\u00e1n felvert toj\u00e1ssal megkenem \u00e9s 180 fokon negyven perc alatt megs\u00fct\u00f6m. Amikor kiveszem a s\u00fct\u0151b\u0151l konyharuh\u00e1val letakarom \u00e9s a l\u00e1basban hagyom kih\u0171lni.<\/p>","type":"rich"}